Základní hrníčkový recept, vylepšený přidanými surovinami, se povýší na chuťový zážitek. V jemném, litém moučníku z plechu je přidaný kokos a kakao v kombinaci s tvarohovo-pudinkovou náplní. Jemnosti se dosáhne smícháním polohrubé mouky s hladkou. Opravdu doporučuji vyzkoušet.
Suroviny /měřené čtvrtlitrovým hrnkem/ na tmavé kakaové těsto: 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek hladké mouky, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, ½ hrnku kokosu, ¾ – 1 hrnek cukru krystal, 1 hrnek mléka, ¾ hrnku oleje, 2 vejce, 2 PL kakaa.
Suroviny na tvarohovou světlou náplň: Kostka tvarohu-ve vaničce, ½ hrnku moučkového cukru, ½ hrnku mléka, ½ sáčku kokosového pudinku, ½ sáčku vanilkového pudinku, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vejce. Kdo má rád hodně náplně, těsto ji snese i dvojnásobnou.
Postup: Vymícháme do hladka tmavé těsto a odlijeme z něj bokem necelý hrnek. Zbytek těsta vylijeme do vymaštěného a vysypaného plechu s vyšším okrajem. Opatrně na to nalijeme tvarohovou náplň, kterou jsme před tím pečlivě metličkou vyšlehali-měla by být tekutější. Odloženým kakaovým těstem nakonec úhledně pocákáme tvarohovou vrstvu a pečeme 30-40 minut při teplotě 170 st. C. Moučník necháme vychladnout a následně pár hodin zaležet, aby se dostatečně zpevnil, navlhnul náplní a prolnul všemi chutěmi. Přeji dobrou chuť.
Všechno nejlepší k MDŽ, hlavně hodně zdraví přeje Jarka
Krásné prožití svátků vánočních, mnoho štěstí a zdraví v novém roce přeji všem petříkovským kantorům Honza Sluka
Krásné svátky velikonoční a dobrou náladu k tomu, Teplo slunce, dobré jídlo, žádné omrvinky přeje Marta z Bukovinky